Gas Nitrogen & CO2 dalam Kemasan Makanan: Rahasia Kesegaran Lebih Lama

2025-02-05 Visits: 20 +


Sebagai produsen kemasan makanan berteknologi MAP (Modified Atmosphere Packaging), kami menjelaskan mengapa 90% produk snack & daging premium menggunakan gas food grade untuk perlindungan maksimal:

Apa Gas yang Digunakan?
Nitrogen (N2)

Gas inert tidak bereaksi dengan makanan

Persentase: 70-99% terganti jenis produk

Karbon Dioksida (CO2)

Bersifat antibakteri alami

Biasanya dikombinasi dengan N2 (20-30% CO2)

5 Keuntungan Penggunaan Gas pada Kemasan Makanan
✅ Hambat Pertumbuhan Bakteri
CO2 mengurangi aktivitas mikroba penyebab pembusukan

✅ Cegah Oksidasi Lemak
Nitrogen mencegah makanan berbau tengik (khususnya keripik & kacang)

✅ Pertahankan Tekstur Renyah
Gas mencegah kelembaban masuk & menjaga kerenyahan

✅ Kurangi Pemakaian Pengawet Kimia
Solusi alami untuk produk "clean label"

✅ Bentuk Kemasan Lebih Estetik
Gas memberikan efek "bantal udara" yang menarik

Teknologi MAP (Modified Atmosphere Packaging) Kami
✔ Gas kemurnian 99.9% bersertifikat food grade
✔ Rasio N2/CO2 diatur via mesin gas mixer presisi
✔ Sistem seal 3 lapis untuk mencegah kebocoran
✔ Cocok untuk:

Keripik & snack

Daging segar & olahan

Roti & produk bakery

Kopi & teh premium



Leave Your Message

Leave a message